วิตามินที่ละลายในน้ำ ได้แก่ วิตามิน B และ C สามารถคงอยู่ได้ในร่างกายเป็นระยะเวลาสั้นๆ ส่วนที่เหลือจากการใช้งาน จะถูกขับออกทางไตมากับปัสสาวะ
วิตามินและอาหารเสริม หากผลิตมาแบบไม่ได้มาตรฐานมักจะมีสารเคมีปะปนมาด้วย หากกินวิตามินและอาหารเสริมเหล่านี้มากๆ ก็จะทำให้เรารับสารเคมีเข้าสู่ร่างกายโดยไม่รู้ตัว นานวันเข้า ตับก้จะยิ่งทำงานหนัก เพราะต้องคอยกรองสารอาหารที่จำเป็น ไปพร้อมๆ กับกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก เพิ่มโอกาสเสี่ยงที่จะทำให้ตับและไตเสื่อมไวขึ้นนั่นเองค่ะ
ผู้สูงอายุควรรับประทานวิตามินประเภทไหน?
หากรู้สึกเหนื่อยล้า เพราะทำงานหนักทั้งวัน อาจรับประทานน้ำผสมน้ำตาลเกลือแร่และวิตามิน B รวม ก็เป็นอีกทางเลือกที่จะช่วยให้ร่างกายฟื้นฟู แต่อย่างไรก็ตามแนะนำให้งีบ หรือพักผ่อนร่วมด้วยก็จะช่วยให้ฟื้นฟูได้เช่นกัน เนื่องจากวิตามินอาจช่วยได้ไม่เพียงพอเท่ากับการพักผ่อน
อาหารเสริมบำรุงสมอง กิงโกะ บิโลบ ของแบรนด์ เมก้า ผู้จำหน่ายแบรนด์อาหารเสริมเจ้าใหญ่อีกแบรนด์นึง ที่มีสารสกัดอย่างกิงโกะ ที่ช่วยเสริมความแข็งแรงของเส้นเลือดฟอย ลดการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ลดการแข็งตัวของเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น เลือดไปเลี้ยงสมองได้มากขึ้น ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดภาวะสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย
ช่วงเวลาสำหรับการรับประทานวิตามิน คือ ทานพร้อมอาหารและหลังอาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด แต่ก็มีวิธีทานวิตามินให้ได้ผลดี คือ วิตามินบีรวมและวิตามินซี ควรรับประทานพร้อมอาหารเช้า กลางวัน เย็น เพื่อให้วิตามินอยู่ในระดับสูงตลอดทั้งวัน ส่วนวิตามินเอ ดี อี เคที่ละลายได้ดีในไขมัน ควรทานพร้อมมื้ออาหารที่มีไขมัน และถ้าต้องทานวิตามินในมื้อเดียวให้เลือกมื้อที่ใหญ่ที่สุดของวัน หรือทานครึ่งหนึ่งหลังอาหารเช้า ครึ่งหนึ่งหลังอาหารเย็นก็ได้เช่นกัน
อาการเมื่อขาด/กลุ่มเสี่ยง >> โลหิตจางแบบเม็ดเลือดแดงเล็ก ผิวหนังอักเสบ อาการซึมเศร้า ส่วนมากมักพบการขาดร่วมกับวิตามินชนิดอื่น
PubMed. “Vitamin C supplementation marginally increases Actual physical activity amounts and minimizes cold incidence in Adult men with marginal vitamin C position: a randomized controlled demo”. (2014)
วิตามินและเกลือแร่ ส่วนใหญ่เราจะได้จากผักและผลไม้
ข้อเสีย : มักมีราคาแพงกว่า ถ้าผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพเท่ากัน โดยเฉพาะถ้าเป็นแคปซูลชนิดนิ่ม
นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน C E อาหารเสริมและวิตามิน หากไม่มีข้อห้ามหรือข้อควรระวังอะไรก็สามารถรับประทานได้เพื่อป้องกันความเสื่อมของร่างกาย
ร่างกายของคนเราจำเป็นต้องรับสารอาหารที่ครบถ้วนเพื่อให้มีพละกำลังพอสำหรับการดำเนินชีวิตแต่ละวัน แต่นอกเหนือจากสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินบำรุงร่างกายต่างๆ ก็สำคัญไม่แพ้กัน
ผู้ป่วยโรคหัวใจ ดูแลอย่างไรให้ใจแข็งแรง
ประโยชน์หลักๆ ของวิตามินที่มีเกือบทุกตัว คือ บำรุงให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น และทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น ระบบไหลเวียนเลือด ระบบผิวหนัง ระบบการมองเห็น ระบบเผาผลาญ